bavlnárska i ľanárska škrobená tkanina v kombinácii osnovnej bavlnenej a v útku ľanovej priadze, tkaná v plátnovej, ojedinele aj v keprovej väzbe. Charakteristický vzor pepita je získaný snovaním, a hádzaním odlišných farieb priadzí v pomere 4:4. Na tomto pomere a jemnosti priadzí je závislá aj veľkosť vzoru. Tkanina sa používa na pracovné odevy pre mäsiarov a kuchárov.